Pinova
Croquante, délicatement sucrée
À croquer et à cuire
Octobre à février
Reinette grise du Canada
Aromatique et acidulée
À croquer, en compote ou en pâtisserie
Octobre à mars
Golden jaune
Croquante, juteuse et sucrée
À croquer, en salade ou à cuire
Octobre à mai
Reine des Reinettes
Arôme de miel, légère et acidulée
À cuire
Septembre à novembre
Gala
Sucrée, ferme et juteuse
À croquer
Septembre à décembre