Recette proposée par Monique Hiron Préparation : 20 min – Cuisson : 45 min Ingrédients 200 g de pain de mie 150 g de beurre doux 40 g de vergeoise brune 600 g de Pommes de Savoie golden 40 cl de lait 10 cl de crème liquide 3 œufs entiers + 2 jaunes + 2 blancs…
Recette proposée par JP Warrion Préparation : 5 min – Cuisson : 35 min Ingrédients 4 Pommes de Savoie 4 c. à soupe de confiture De la cannelle en poudre Du sucre cristallisé 10 g de beurre Préparation Enlevez partiellement le trognon des pommes (épluchées ou non) et mettez-y la cuillère de confiture. Ajoutez au-dessus un…
Recette proposée par Amélie Bazin Préparation : 20 min – Cuisson : 30 min Ingrédients 5 Pommes de Savoie 4 Poires de Savoie 100 g de beurre + 20 g pour le plat 100 g de sucre en poudre 70 g de poudre d’amande 150 g de farine 1/2 jus de citron 1/2 c. à café…
Recette proposée par Maryline Gautier Préparation : 20 min – Cuisson : 35 min Ingrédients 4 belles poires 1 c. à soupe de jus de citron 50 g de farine 3 œufs 50 g de sucre cristallisé 45 cl de lait chaud mais non bouillant 40 g de beurre 1 c. à soupe de sucre glace…
Recette proposée par Aurélie Roman Préparation : 15 min – Cuisson : 45 min Ingrédients 130 g de beurre 110 g de sucre glace 2 gros œufs 1/2 sachet de levure chimique 170 g de farine 1 Pomme de Savoie 1 Poire de Savoie 1/2 c. à café de sel 50 g de noix concassées 2…
Recette proposée par Céline Taprest Préparation : 15 min – Cuisson : 20 min Ingrédients 3 Poires de Savoie 150 g de beurre mou 140 g de sucre 120 g de farine 30 g de poudre d’amande 5 g de levure 5 œufs Amandes effilées Préparation Préchauffez le four à 180°. Épluchez et coupez les Poires…
Recette proposée par Albert Gamer Préparation : 15 min – Cuisson : 20 min Ingrédients 110 g de farine 30 g de beurre 1 œuf 1 c. à café de levure chimique 75 ml de lait 2 Pommes de Savoie 40 g de sucre 2 c. à soupe de sirop de Liège Spéculoos Préparation Coupez les…
Recette proposée par Bahija El Hamine Préparation : 15 min – Cuisson : 15 min Ingrédients 1 Pomme de Savoie 1 Poire de Savoie 100 g de sucre 20 g de beurre 10 cl de crème 3 g de cannelle 3 g de mélange 5 épices Préparation Épluchez la Pomme et la Poire de Savoie, puis…
Préparation : 30 min – Cuisson : 15 min – Repos : 120 min Ingrédients 200 g de biscuits de Reims 200 g de mascarpone 2 œufs 10 cl de jus de fruit 500 g de Pommes de Savoie 50 g de sucre Préparation Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Mélangez ensemble les jaunes, le mascarpone…
Préparation : 120 min – Cuisson : 15 min Ingrédients Pour la pâte briochée : 250 g de farine 1/2 sachet de levure de boulanger 30 g de sucre en poudre 1 œuf 30 g de beurre 7 cl de lait tiède une pincée de sel Pour la garniture : 3 Pommes de Savoie 50…