Moelleux aux Poires de Savoie

Recette proposée par Céline Taprest

Préparation : 15 min – Cuisson : 20 min

Ingrédients

• 3 Poires de Savoie
• 150 g de beurre mou
• 140 g de sucre
• 120 g de farine
• 30 g de poudre d’amande
• 5 g de levure
• 5 œufs
• Amandes effilées

Préparation

Préchauffez le four à 180°.

Épluchez et coupez les Poires de Savoie en dés.

Dans un saladier mélangez le beurre, la farine, la levure, le sucre, la poudre d’amande et les œufs. Ajoutez-y les dés de poire. Versez dans des petits moules. Saupoudrez d’amandes effilées. Enfournez pour 20 minutes environ en surveillant.