Préparation : 10 min – Cuisson : 10 min

Ingrédients

  • 2 Pommes de Savoie
  • 20 g de beurre
  • 1 pincée de cannelle
  • 2 c. à soupe de sucre roux
  • 2 c. à soupe de Cointreau (ou autre alcool)

Préparation

Épluchez les Pommes de Savoie et détaillez-les. Coupez-les en fines rondelles et réservez-les.

Faites fondre le beurre dans une poêle. Ajoutez les rondelles de Pommes et saupoudrez de sucre et de cannelle. Faites-les revenir pendant environ 10 minutes (elles sont cuites quand la pomme est translucide).

Ajoutez le Cointreau à la dernière minute et flambez avec un briquet allume gaz. Servez aussitôt.

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