Préparation : 15 min – Cuisson : 25 min
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 200 g de beurre
- 200 g de sucre
- 50 g de farine
- 5 œufs
- 5 Poires de Savoie
Préparation
Faites fondre le chocolat avec le beurre. Quand l’appareil est bien homogène, retirez du feu et ajoutez le sucre, puis les œufs. Incorporez la farine petit à petit, puis ajoutez les Poires de Savoie coupées en morceaux.
Beurrez et saupoudrez de sucre des petits moules (à muffins par exemple) et répartissez-y la préparation.
Faites cuire au four (th. 6-7) pendant une vingtaine de minutes. Les gâteaux ne doivent pas sécher (testez en piquant un couteau au centre).
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